05/18 富春陽光握壽司A班-陽光超人老師
熱銷課程 名額所剩不多
商品描述
05/18 富春陽光握壽司A班-陽光超人老師
【課程簡介】
1壽司飯教學【示範】教妳怎麼洗米，水量怎麼抓， 會花約30分鐘細節講解煮飯技巧， 壽司飯常溫可保存3天。
2壽司醋教學【示範】
3日式玉子燒【每人實作一條】
10分鐘就可煎完； 當早餐，便當菜，宵夜都適合， 而初學者也能完全成功； 口感彈牙，滑嫩卻不死甜， 歡迎你來品嚐。
4炙燒鮭魚花壽司【示範】
採用生魚片等級的食材， 經由火焰炙燒處理出鮭魚的柔和香氣， 特色在於不油膩，口感Q彈紮實， 新鮮無腥味， 並且入口即化，風味化在舌尖裡， 與壽司完美融合。
5玉子燒握壽司【實作】
將實作的成品切成厚度適中的大小，一口咬下，盡是滿足。
6炙燒焦糖鮭魚握壽司【實作】
將鮭魚特殊處理後，運用6道握捏手法， 並指導每一顆壽司飯的完美大小， 在握捏時的米粒需保持最佳狀態， 再淋上日式特調沙拉醬， 讓吃進嘴裡的握壽司， 跟著鮭魚一起消失， 火焰炙燒過的醬汁與鮭魚撞在一起，發出迷人風味。
7炙烤杏包菇握壽司【實作】
經過烹調的杏包菇，口感內多汁，外Q彈； 抹上醬汁與握壽司一起吃， 是超人氣商品， 冷掉也好好吃喔。
【課程特色】
- 壽司飯煮飯技巧大公開
- 壽司醋職人烹飪技術教學
- 新手入門也沒負擔
- 實作設計，回到家也能再度完美呈現
- 參加再贈送進口專用玉子鍋
【課程資訊】
開課日期：2018-05-18(五)上課時段：下午 13:00~17:00
課程內容：
• 使用生食級鮭魚
• 實作品項高達三種!
• 完整售後服務，課後不用怕解決不了問題
報名截止日: 2018-05-11
備註：
- ※ 限15歲以上報名參加
- ※ 未達10人不開課
- ※ 照片僅供參考以現場實作為主
【參考照片】
【主廚簡介】陽光超人
現職:
- 富春手作料理私廚老師
- 台北市立啟聰學校專任日本料理老師
- 大家發烘焙材料行日本料理老師
- 雙和救國團日本料理老師
- 新莊柏麗手作烘焙教室
- 桃園全鑫花園烘焙教室
- 竹北36號烘焙廚藝日本料理老師
- 台中大冠藝日本料理老師
- 嘉義阿潘老師料理烘焙教室
- 台南墨菲烘焙教室日本料理老師
- 高雄旺來昌博愛店日本料理老師
- 苗栗小東方烘焙料理教室
- 屏東愛奶客烘焙料理教室
- 台北探索172烘焙料理教室
- 高雄弟禮修斯烘焙教室
- 源之屋和風創作料理料理長
- 陽光超人的創作料理廚房主廚
- 饗食天堂日本料理廚師
- 船老大漁村日本料理廚師
- 三四味屋居酒屋日本料理廚師
- 三井懷石料理日本料理廚師
- 台北花園大酒店日本料理廚師
- 2016獲選傑出聽障者學校演講者
- 2014居酒屋料理客人百大菜色評選連續三屆第二名
- 2013年嘉義政府創作料理比賽佳作
- 雅芳美商公司康采日式高湯粉代言人
- 聯和利華美食雜誌平面model拍攝
- 新唐人亞太電視臺-廚娘香Q秀日本料理教學
- 公視聽聽看節目818集拍攝專訪
- Cheers快樂工作人雜誌訪談-我是快樂工作人
商品留言
暫時沒有任何留言
商品評價 / 問題詢問