快速爐與噴火爐的差別在爐心結構：快速爐是單一大爐心，火力集中，適合快炒與煮湯；噴火爐由多支小噴嘴組成（本頁有 16 支與 30 支的機種），受熱面積大，常用於大鍋蒸煮與熱炒店。
訂購前務必先確認店裡是天然瓦斯還是桶裝瓦斯，兩者爐心不同、不能通用——商品名上標示「下單注意 天燃／桶裝」就是提醒這件事。低壓多搭配桶裝瓦斯，中壓則需另接調節器。
規格再看管數與柄長：單管用於小鍋，雙管、三管對應大炒鍋與湯桶；短柄約 51～53 公分、長柄約 60～63 公分，選錯會裝不進既有爐台，下單前請先量檯面。
本頁包含輝力、大安等品牌的整組快速爐、單獨爐心、爐架與調節器，也有外燴辦桌用的可攜爐架組。富春五金餐具門市在桃園市中壢區明德路 260 號，爐具可現場看實機、確認尺寸後再訂。
快速爐｜營業用瓦斯爐具、噴火爐與爐心
【輝力】H5KBL快速爐(長)
$2100 加入購物車
輝力快速爐 5B 50x34x18.5cm
$1950 加入購物車
輝力電上平8心爐 下單注意 天燃,桶裝
$2300 加入購物車
【大安】快速爐長爐心 5FL
$1400 加入購物車
輝力電子點火快速銅頭爐心(無碗公) 短
$1750 加入購物車
【輝力】5AS快速爐-銅頭 爐心+底盤 短
$1550 加入購物車
【輝力】5AL快速爐-銅頭 爐心+底盤 長
$1550 加入購物車
【輝力】H202液態瓦斯雙環電子快火爐(桶裝)
$1700 加入購物車
外燴辦桌爐架 (含爐具H5FL)-整組(D)
$9900 加入購物車
不銹鋼外燴辦桌爐架(不附鍋)
$5100 加入購物車
MQH-60燃氣火山石燒烤爐
$13200 加入購物車
大安短炳快速爐 中壓 51x33xH19cm
$1950 加入購物車
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