03/09 陽光卷壽司專修B-陽光超人老師
商品描述
03/09 捲壽司專修B(實作課)-陽光超人老師
【課程簡介】
壽司是一項容易入門卻又博大精深的料理，從壽司醋飯開始到餡料與包捲，每一項都有不同眉角~ 這一堂課我們要傳授壽司的基本工給您，讓您做出美味壽司。【課程特色】
- 壽司飯煮飯技巧大公開
- 壽司醋職人烹飪技術教學
- 新手入門也沒負擔
- 實作設計，回到家也能再度完美呈現
- 贈送壽司捲簾一條
【課程資訊】
開課日期：2018-03-09(五)上課時段：下午 13:00~17:00
課程內容：
• 蘆筍柴魚手卷(示範)
• 經典豆皮壽司(實作)
• 日式花壽司(實作)
• 豆皮滷製教學
• 職人級壽司醋教學解說示範
• 職人級壽司飯的解秘
• 洗米手勢技巧講
• 解說家用版與營業版含水量對米之間的影響
• 日式味噌湯
報名截止日: 2018-03-02
備註：
- ※ 限15歲以上報名參加
- ※ 未達10人不開課
- ※ 照片僅供參考以現場實作為主
【參考照片】
【主廚簡介】陽光超人
現職:
- 富春手作料理私廚老師
- 台北市立啟聰學校專任日本料理老師
- 大家發烘焙材料行日本料理老師
- 雙和救國團日本料理老師
- 新莊柏麗手作烘焙教室
- 桃園全鑫花園烘焙教室
- 竹北36號烘焙廚藝日本料理老師
- 台中大冠藝日本料理老師
- 嘉義阿潘老師料理烘焙教室
- 台南墨菲烘焙教室日本料理老師
- 高雄旺來昌博愛店日本料理老師
- 苗栗小東方烘焙料理教室
- 屏東愛奶客烘焙料理教室
- 台北探索172烘焙料理教室
- 高雄弟禮修斯烘焙教室
- 源之屋和風創作料理料理長
- 陽光超人的創作料理廚房主廚
- 饗食天堂日本料理廚師
- 船老大漁村日本料理廚師
- 三四味屋居酒屋日本料理廚師
- 三井懷石料理日本料理廚師
- 台北花園大酒店日本料理廚師
- 2016獲選傑出聽障者學校演講者
- 2014居酒屋料理客人百大菜色評選連續三屆第二名
- 2013年嘉義政府創作料理比賽佳作
- 雅芳美商公司康采日式高湯粉代言人
- 聯和利華美食雜誌平面model拍攝
- 新唐人亞太電視臺-廚娘香Q秀日本料理教學
- 公視聽聽看節目818集拍攝專訪
- Cheers快樂工作人雜誌訪談-我是快樂工作人
【交通資訊】
富春手作料理私廚位於中壢市區，距國道1號平鎮新屋交流道僅10分鐘車程，鄰近中壢觀光夜市(又稱:新明夜市)，對面即有停車場(新明國小地下停車場)，出停車場步行2分鐘即可抵達，詳細交通資訊與停車資訊，請參考 交通說明商品屬性
- 商品屬性
- 老師
- 陽光超人
- 課程類型
- 日式料理
- 平/假日
- 平日班
- 時段
- 下午班
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