削皮與修整用的小刀重點在輕巧與刀刃弧度,握感順手比刀身長度更重要。備料量大的場所建議多備幾把輪替,避免中途停下來磨刀影響流程。
水果刀/削皮刀
仙藏水果刀 120mm SZ-02
$2800 加入購物車
仙藏削皮刀 80mm SZ-01
$2700 加入購物車
仙藏水果刀 140mm FT-04
$2800 加入購物車
【日本旬 Shun】水果刀 DM-0716
$2950 加入購物車
【日本旬 Shun】水果刀 DM-0714
$2700 加入購物車
1/1

