內場器具的挑選重點在「耐用」與「順手」——營業用的使用頻率遠高於家用,材質厚度、握把設計與清洗難易都會直接影響出餐效率。這一區收錄餐廳廚房會用到的鍋具、爐具、料理工具與備料器皿,可依料理型態往下層分類尋找。
餐廚器具
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【乾式木炭】烤鴨爐 3尺2 厚 2.0mmmm
$19250 加入購物車
【乾式木炭】烤鴨爐 3尺 厚2.0mm
$17750 加入購物車
【濕式木炭】烤鴨爐 3尺2 厚 2.0mm
$19950 加入購物車
【濕式木炭】烤鴨爐 3尺 厚 2.0mm
$18600 加入購物車
【乾式瓦斯】烤鴨爐 3尺2 (不附爐具)
$19250 加入購物車
【乾式瓦斯】烤鴨爐 3尺 (不附爐具)
$17750 加入購物車
【濕式瓦斯】烤鴨爐 3尺2 (不附爐具)
$19950 加入購物車
【濕式瓦斯】烤鴨爐 3尺 (不附爐具)
$18600 加入購物車
奧能登特製烤爐(B-10)-54x23xH20cm
$12650 加入購物車
【初心】SKD高速鋼切付牛刀-21cm
$15950 加入購物車
【初心】SKD高速鋼犁地牛刀-24cm
$13250 加入購物車
【高橋楠一刀齋虎徹】本霞青二鋼極反平鏡面-30cm
$18300 加入購物車
奧能登特製烤爐(B-12)-46x35xH20cm
$14300 加入購物車
【高橋楠一刀齋虎徹】SG2粉末鋼牛刀-24cm
$12150 加入購物車
【日本】手搖削片機-四個配件
$18400 加入購物車
【日本】手搖削片機-二個配件(切片/切絲)
$10700 加入購物車
【日本】手搖削片機-一個配件(切片)
$10500 加入購物車
【日本旬 Shun】尊貴系列3件刀具組
$11000 加入購物車
【日本旬 Shun】KDM-0008高碳鋼麵包刀
$11200 加入購物車
【日本旬 Shun】SG-2(32層粉末鋼)
$11320 加入購物車
【日本旬 Shun】KDM-0004高碳鋼三德刀
$11940 加入購物車
【日本旬 Shun】KDM-0006高碳鋼主廚刀
$12140 加入購物車
【日本旬 Shun】KDM-0030高碳鋼薄刃
$12240 加入購物車
A158不銹鋼溫控滷汁桶(JS) 110V
$20000 加入購物車
天然氣煎台 2.5尺
$10000 加入購物車
桶裝瓦斯煎台 2尺5 桶裝
$10000 加入購物車
【日本旬 Shun】NDC0706 主廚刀 21cm
$12230 加入購物車
日本神田寸胴鋁鍋 42x42cm/57L
$10900 加入購物車
鐵木砧板 5寸x2尺 Φ60xH15cm
$14500 加入購物車
MQH-60燃氣火山石燒烤爐
$13200 加入購物車
S-120庄三郎剪刀12吋(紅盒)
$13300 加入購物車
【德國Silit】中式炒鍋(內黑外銀條)36公分
$17340 加入購物車
【日本藤次郎】FD1106 MV雞肉刀 21cm
$10950 加入購物車
【日本藤次郎】青紙鋼生魚片刀 300mm F-962
$12150 加入購物車

