10/28 覆盆子達克瓦茲+巧克力佛羅倫丁酥餅(雙實作課)-林庚辰老師
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商品描述
10/28 覆盆子達克瓦茲、巧克力佛羅倫丁酥餅(雙實作課)
【課程簡介】
超稀少雙實作課程!!達克瓦茲是法國傳統甜點，口感外酥內軟，搭上覆盆子餡料，與外殼的杏仁香氣相輔相成。佛羅倫丁酥餅雖然是用義大利地名命名，但是實際上是法國人做出的!特點是使用大量杏仁片在外層，而味道帶有濃厚的太妃糖香氣與蜂蜜，而這次老師特地使用巧克力口味製作不同變化。少有的雙實作課程，絕對不可錯過。。【課程特色】
• 超稀少雙實作課程• 一次學會2種法國經典甜點
• 課程採用法國AOP奶油與進口日本麵粉
• 暖男烘焙師林庚辰親自手作
【課程資訊】
開課日期：2017-10-28(六)上課時段：上午 09:30~12:30 (課程約3小時)
課程內容：
• 覆盆子達克瓦茲(實作課)
• 巧克力佛羅倫丁酥餅(實作)
報名截止日: 2017-10-21
備註：
※ 限15歲以上報名參加
※ 未達10人不開課
※ 照片僅供參考以現場實作為主
【參考照片】
【主廚簡介】林庚辰
他拋下台灣上班族的身份，在東京走過九百個日子，不斷地嘗試不同比例與配方的美味，為的就是追尋屬於自己的夢~ 有人稱他為"為甜點而生的男人" ，因為那一份對甜點的執著與堅持是不容妥協的，只要嚐過他的甜點，你一定會體驗到這份用心~
【交通資訊】
富春手作料理私廚位於中壢市區，距國道1號平鎮新屋交流道僅10分鐘車程，鄰近中壢觀光夜市(又稱:新明夜市)，對面即有停車場(新明國小地下停車場)，出停車場步行2分鐘即可抵達，詳細交通資訊與停車資訊，請參考 交通說明商品屬性
- 商品屬性
- 老師
- 林庚辰
- 課程類型
- 烘焙
- 平/假日
- 假日班
- 時段
- 上午班
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