08/22中秋月餅雙層禮盒(實作課)-麥田金老師
商品描述
8/22 麥田金 中秋月餅雙層禮盒專修班 (實作課)
【課程簡介】
今年中秋，麥田金老師帶來全新口味的月餅禮盒，給大家味覺與視覺新體驗。趕快手刀搶位置，跟老師一起開心做月餅哦！【課程特色】
2017全新口味月餅技巧大解密
完整6樣月餅實作
加碼示範：蒟蒻土鳳梨餡現場熬煮
加碼示範：Ha“agen-Dase冰淇淋月餅製作示範及試吃
【課程資訊】
開課日期：2017-8-22(二)上課時段：上午 9:00~17:00 (做完為止唷)
課程內容：
• 吮指干貝彩頭酥【實作】：酥皮層次專業手法大解密、干貝彩頭餡超好吃，含「內餡製作說明」
• 鹹香咖哩綠豆碰【實作】：濃濃的咖哩肉燥餡讓人口水直流、咖哩味提香法大解密 ，含「內餡製作說明」
• 日式抹茶蛋黃酥【實作】：完美蛋黃酥烤焙法秘密大公開，表面完美不會裂！含「內餡製作說明」
• 相思梅子芋頭酥【實作】：雙色螺旋的桿捲組合法、芋頭搭梅子超對味！含「內餡製作說明」
• 黃金月娘酥【實作】：三種內餡完美比例調配大解密，含「內餡製作說明」
• 貓掌蒟蒻土鳳梨酥【實作】：超可愛貓掌造型鳳梨酥作法大公開，含「內餡製作說明」
• 蒟蒻土鳳梨餡現場熬煮【加碼示範】
• Ha“agen-Dase冰淇淋月餅製作【加碼示範】
• 雙層月餅禮盒【贈送】每人1組
• 貓掌鳳梨酥模【贈送】每人1個
• 冰淇淋月餅小矽膠模【贈送】每人1個
• 含午餐【贈送】
• 請自備圍裙
報名截止日: 2017-8-15
備註：
※ 請自備圍裙
※ 限15歲以上報名參加
※ 未達16人不開課
※ 含午餐
※ 照片僅供參考以現場實作為主
【參考照片】
【主廚簡介】麥田金
長期關注市場脈動的麥田金老師，常受邀研發、破解烘焙產品，更精益求精、每年不斷進修研習，持續追求專業技能上的進步。陸續考取11張在西點、蛋糕、麵包、中式麵食、米食、調酒、咖啡、飲料調製、中、西餐烹調、日本料理等專業證照，以及行政院種子教師證、藍帶高級西點師證。
已累積20年教學經驗的麥田金老師，迄今仍然年年帶給學員新驚喜、新啟發，也因為長期在全台烘焙材料行以及農會家政班授課，對於一般烘焙愛好者的需求尤其有體貼的理解，常為學員發想出以廚房常備器具取代專業烘焙器材的製作創意，總是在課堂中得到學員滿滿的掌聲與支持～
【交通資訊】
富春手作料理私廚位於中壢市區，距國道1號平鎮新屋交流道僅10分鐘車程，鄰近中壢觀光夜市(又稱:新明夜市)，對面即有停車場(新明國小地下停車場)，出停車場步行2分鐘即可抵達，詳細交通資訊與停車資訊，請參考 交通說明商品屬性
- 商品屬性
- 老師
- 麥田金
- 課程類型
- 烘焙
- 平/假日
- 平日班
- 時段
- 整日班
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